Jod jest pierwiastkiem, który niezbędny jest do produkcji hormonów tarczycy, a te z kolei są głównym regulatorem tempa przemiany materii, przebiegu procesów energetycznych oraz wzrostu organizmu. Niedobór tego pierwiastka może nieść ze sobą bardzo poważne konsekwencje. Prowadzi to przede wszystkim do niewydolności tarczycy. Kobiety chorujące na tarczyce mogą rodzic dzieci z opóźnieniem rozwojowym, kretynizmem a nawet karłowatością. Brak tego pierwiastka powoduje również powstanie wola, zaburzenia w rozwoju umysłowym, a także może przyczynić się do zmian chromosomalnych i sprzyjać ontogenezie. Jeżeli organizm ma funkcjonować normalnie potrzebna jest niewielka ilość tego pierwiastka. Najważniejszym źródłem jodu jest woda głównie woda morska. Z kolei Bałtyk należy do mórz bogatych w ten składnik. Dlatego osobą chorującym zalecany jest pobyt na plaży i jak największe wdychanie jodu. Jednak jod można dostarczyć organizmowi również prosto z pożywienia. Doskonałym źródłem jadu są ryby morskie.
| Przed wyprawą górską kup sprzęt turystyczny w wyspecjalizowanym sklepie.Copyright @ 2010 eDieta.biz.